O famoso chef Jeremy Ford abrirá o restaurante Stubborn Seed no verão de 2024 dos Estados Unidos no Resorts World, na Las Vegas Strip.
O restaurante, com estrela Michelin, já tem sua primeira sede em Miami e, agora, abrirá em Vegas.
Stubborn Seed é conhecido por sua culinária sazonal moldada pela precisão, criatividade e disposição para assumir riscos muito inspirados, algo que continuará a persistir na Strip.
“Estou muito animado em trazer o Stubborn Seed e seu conceito de menu de degustação para Las Vegas.
Tenho muito respeito pelos produtos locais, pela cultura e por todos os chefs incríveis da região, e mal posso esperar para começar a criar pratos memoráveis em nosso novo restaurante.” Afirmou Jeremy Ford.
Sobre o Stubborn Seed
O Stubborn Seed teve seu primeiro local em Miami Beach, no coração do cobiçado bairro South of Fifth.
O objetivo do restaurante é descobrir os desejos do paladar enquanto constrói uma recompensa em cada mordida.
Cada prato utiliza ingredientes sazonais, muitas vezes de inspiração local, e os transforma em obras-primas culinárias.
Jeremy Ford é o vencedor da 13ª temporada do Bravo’s Top Chef, desenvolveu seu amor pela culinária aos 14 anos ao conhecer sua avó materna.
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