Um novo restaurante abrirá no pavilhão do Japão, no Epcot. Agora, a Disney anunciou uma data de abertura para que os visitantes possam degustar suas comidas e bebidas.
O Shiki-Sai: Sushi Izakaya será inaugurado em 30 de agosto de 2023. Ele substituirá o Tokyo Dining, na área de jantar Mitsukoshi.
Segundo a Disney, será uma “experiência gastronômica festiva em um estilo Izakaya compartilhável”.
A ideia do restaurante é dar vida à sazonalidade do Japão, e Shiki-Sai significa literalmente “festival das quatro estações” Portanto, se alguém visitar o restaurante em janeiro, terá pratos diferentes quando voltar em julho.
Alguns pratos do Shiki-Sai
Kobore Sushi — negi toro e nakaochi (ambos feitos com atum) combinados com ovas de salmão e cebolinha.
Tokyo Negi Roll – tempurá de cebolinha enrolado com tataki de atum e coberto com jalapeno aïoli (um tipo de maionese), cenoura ralada e jalapeno fatiado.
Funamori — sashimi e sushi dispostos em uma travessa em forma de barco.
O Shiki-Sai funcionará das 12h às 21h. As reservas ainda não estão disponíveis, portanto, é interessante ficar de olho no site da Disney para obter mais informações.
Fique ligado!
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