Lexie’s Bistro, um restaurante ítalo-americano, está previsto para inaugurar em maio na comunidade Ilumina on Raiders Way, em Henderson, Nevada.
O restaurante conta com uma equipe de importantíssima, incluindo o chef executivo David Jones, anteriormente do Jean-Georges Steakhouse no Aria e do Prime Steakhouse no Bellagio, e o chef de cozinha David Doyle, com experiência no Prime Steakhouse e no Joël Robuchon, no MGM Grand.
Cardápio do Lexie’s Bistro
O menu do restaurante valoriza ingredientes locais, frutos do mar sustentáveis, carne bovina criada a pasto e produtos italianos importados.
Entre os pratos em destaque estão o carpaccio de ceviche de camarão, a pizza de presunto, capicola e soppressata, o cogumelo selvagem e ricota à bolonhesa, o hambúrguer B’s com molho smash, e a costelinha refogada com polenta, cenoura e cebola pérola.
O Lexie’s Bistro também terá uma sala de jogos exclusiva chamada de Lexie’s Hideaway com assentos ao ar livre no jardim, fogueiras e um amplo terraço com vista incrível para a piscina.
O restaurante estará aberto diariamente das 11h às 23h, localizado em 3610 Sunridge Heights Parkway, Henderson.
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