O Ferraro’s Ristorante ganhou 3 garfos (tre forchette) para combinar com suas 3 garrafas (tre bottiglie)!
Gambero Rosso International, uma plataforma que está entre as principais autoridades mundiais em comida e vinho italianos, presenteou recentemente com 3 garfos o Ferraro’s Ristorante .
Apenas 33 restaurantes, dos quais oito estão localizados nos EUA, foram presenteados com três garfos para integrar a lista. No total, os EUA e outros 15 países foram representados.
Os 3 garfos são a maior premiação pelo programa culinário liderado pelo chef executivo Mimmo Ferraro.
No ano passado, o Ferraro’s Ristorante alcançou três garrafas, a classificação mais elevada concedida pela Gambero Rosso para programas de vinhos.
O Gambero Rosso elogiou o vitello tonnato, e o descreveu como “deliciosamente preparado e verdadeiramente imperdível, como sugere o cardápio”.
Já os peperoni ripieni da Nonna, pimentões recheados com vitela moída, berinjela, pão ralado e Parmigiano-Reggiano, foram comparados ao sul da Itália.
“Quanto à bebida, vale a pena dedicar um tempo à carta de vinhos: desde vinhos em taça até garrafas e grandes formatos, os rótulos são bem selecionados e variam de toda a Itália. Se você é um amante do vinho, terá uma surpresa” afirmou Gambero Rosso.
O Ferraro’s Ristorante fica na 4480 Paradise Road em Las Vegas e atende na cidade há quase 40 anos.
Aberto para almoço de segunda a sexta: 11h30 às 14h.
Aberto para jantar de domingo a sábado: 17h – 22h30.
Happy Hour: 17h às 19h.
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