Um novo serviço rápido de comida deve abrir amanhã (15), no Universal Orlando Resort. O local substituirá o antigo quiosque de sushi, que ficava localizado segundo andar da CityWalk.
Com um menu diferente o “Bend the Bao” oferecerá diferentes tipos baos, que são bolinhos orientais cozidos no vapor, e outros pratos da cozinha asiática. Entre os preparos, estão inclusos: “Crab Cake Bao” — que é um bolinho de caranguejos ao estilo Maryland com alface picada e molho de mostarda — e “Duck Bao”, com recheio de pato refogado, kimchee slaw, molho XO, coentro e um aioli de cinco especiarias.
O quiosque tem variados símbolos da cultura chinesa, trazendo um dragão, um tigre, um porco e uma cabra que podem ser vistas por todo o local, funcionando possivelmente como uma referência ao zodíaco chinês.
