Onde comer na Califórnia?

Bateu a fome e não sabe onde comer na Califórnia? Prepare-se, pois são muitas opções… A cozinha californiana é bem diversificada, com hamburguerias tradicionais, restaurantes étnicos que vão do México à Ásia, com cardápios vegetarianos.

Antes de viajar é importante conhecer a culinária local e saber onde comer. Por ser um estado que une diversas culturas diferentes, a cozinha da Califórnia mistura países, frutos do mar, consciência ecológica, economia sustentável e pimenta. Apreciar tudo isso com uma boa cerveja artesanal e pagando pouco é o sonho de todo viajante. 😉

Quer saber mais sobre a culinária californiana? Acompanhe nosso artigo para saber onde comer bem pagando pouco e aproveitando ao máximo tudo o que a Califórnia oferece de melhor na gastronomia.

Restaurantes na Califórnia

Além de ser o lar do Mc Donald’s, nem só de fast food é feita a cozinha californiana. O estado também é um forte produtor de frutas e legumes orgânicos, com muitos restaurantes adeptos do locavore, termo criado lá para incentivar o consumo de produtos locais, principalmente de pequenos agricultores dos condados da região.

Considerado um dos maiores consumidores de peixes e frutos do mar nos Estados Unidos, a preocupação com a conservação ambiental é uma coisa levada a sério na Califórnia. Com a diminuição da população de alguns peixes da região, a indústria mudou todo o seu modo de produção e consumo. Os restaurantes são monitorados pelo Seafood Watch para não servirem em seus menus espécies ameaçadas, oferecendo opções planet-friendly.

Você também pode encontrar comidas bem exóticas, como o Sushirrito, que é a junção de sushi e burrito.

Misturar pratos latinos e asiáticos se tornou algo popular por lá, mas se você prefere não se arriscar e ficar na boa e velha comida tradicional, também há opções de pratos clássicos do México, Japão, Vietnã, Camboja e outros. 😋

Melhores Restaurantes na Califórnia

Ficou curioso para experimentar todas as opções durante a sua viagem? Então confira abaixo a nossa lista dos melhores restaurantes para comer na Califórnia. Com preços acessíveis e ambientes requintados.

Restaurantes com Menor Preço: Bons e Baratos

Comer bem não significa ter que gastar muito,e na Califórnia dá pra comer bem, pagando pouco e sem ficar só no fast food básico. Não faltam ótimos restaurantes com opções para todos os gostos e bolsos. Você pode escolher comidas orgânicas e vegetarianas, comidas exóticas locais ou o verdadeiro hambúrguer californiano. 🤤

• Souplantation em Los Angeles: O restaurante Soulplantation, ou Sweet Tomatoes fora do sul da Califórnia, teve sua inauguração em 1978 e já conta com 104 restaurantes pelo país. É a primeira opção quando o assunto é boa comida orgânica. Você pode se servir no buffet de self service ou também pode comprar para viagem. O preço fica entre U$ 11 e U$ 30. Como chegar: 100 N. La Cienega Blvd., Los Angeles, CA 90048.

• Sushirrito em San Francisco: O nome e o conceito desse prato são bem inusitados. É nada mais, nada menos, que um sushi gigante, com muito recheio e nomes engraçados, como Buddha Belly (barriga de buda) e Latin Ninja (ninja latino). Você também encontra porção de nachos com atum, tempurá, molhos adicionais e sucos exclusivos. Os preços variam de U$ 7 a U$ 15 e você pode pedir delivery pelo site. Como chegar: 226 Kearny St, San Francisco, CA 94104.

• Super Duper Burger em San Francisco: A Super Duper Burger é uma hamburgueria que se destaca entre tantos fast food na Califórnia. Empenhados em uma imagem ecológica e locavore, o restaurante tem 100% de suas embalagens feitas de material reciclado e seus ingredientes são de fazendas da região.O cardápio oferece dois tamanhos de sanduíche, normal e mini, opções vegetarianas e com possibilidade de adicionar ingredientes a mais.O hambúrguer de tamanho normal custa U$ 8,25 e o mini U$ 5,75. Se você não é de comer muito, o mini mata a fome na medida certa. Como chegar: 98 Mission St, San Francisco, CA 94105.

Melhores Restaurantes

Quer aproveitar o que a Califórnia oferece de melhor na gastronomia e não tem medo de gastar para isso? Então acompanhe a nossa lista dos melhores e mais requintados restaurantes californianos.

• Bertrand at Mister A’s em San Diego: Com uma vista incrível da cidade de San Diego, o Bertrand at Mister A’s é voltado para quem procura um restaurante mais refinado para jantar. Seu menu oferece opções para almoço, brunch, coquetéis e também pratos feitos com ingredientes de fazendas locais. O valor médio dos pratos fica entre U$31 e U$50. A reserva pode ser feita pela internet. Como chegar: 2550 Fifth Ave, San Diego, CA 92103

• The Kitchen em Sacramento: Com mais de 20 anos de história, a família Selland é uma grande influência no cenário gastronômico da Califórnia, sendo proprietários do restaurante italiano OBO’, Dining Room Ella Bar, Selland’s Market – Cafe,  e seu carro chefe, o famoso e refinado The Kitchen. O menu é composto por 6 pratos criados sazonalmente, e o atendimento é praticamente VIP.Para jantar lá é preciso reservar com bastante antecedência. O valor por pessoa é de U$ 135 mais 22% de taxa de serviço. Como chegar: 2225 Hurley Way, Sacramento, CA 95825.

• Bouchon Santa Barbara em Santa Barbara: O restaurante de cardápio europeu, e gerenciado pelo célebre restaurateur Mitchell Sjerven, é perfeito para quem procura classe, boa comida e bons vinhos. O Bouchon Santa Barbara oferece reserva para jantares privativos e seu lema é “o mais fresco e local possível”, com peixes e vegetais fornecidos diariamente de produtores locais. Os vinhos servidos também são de safras da região, como o Chardonnay e o Santa Barbara Carbenet-Melort. Como chegar: 9 W Victoria St, Santa Barbara, CA 93101.

Bares na Califórnia

Agora que você já sabe onde encontrar as melhores comidas da Califórnia, que tal conhecer os melhores bares com drinks tropicais e cervejas artesanais? Confira abaixo a lista que separamos para você curtir a noite com os amigos pelas cidades mais agitadas na noite californiana: San Diego, Los Angeles e Santa Monica.

Melhores Bares na Califórnia

Visitar os bares de uma cidade é uma ótima maneira de relaxar e descobrir coisas novas sobre o lugar. E os da Califórnia oferecem experiências únicas com cervejas artesanais e vinhos, tudo produzido na região. Acompanhe nossa lista abaixo com os melhores bares da Califórnia.

• RoofTop by STK em San Diego: A RoofTop by STK, antiga RoofTop600, fica na cobertura do hotel Andaz Hotel, localizado no centro de San Diego, com uma vista linda e privilegiada da cidade a noite. Com três ambientes, são dois bares, piscina e também oferecem serviços de restaurante! É o lugar perfeito apreciar maravilhosos drinks artesanais e conhecer novas pessoas, já que a maior parte de seu público é de turistas. A entrada é gratuita até às 22h30 e os drinks vão de U$ 11 a U$ 30. Como chegar: 600 F St, San Diego, CA 92101.

• The Spare Room em Los Angeles: O Spare Room é um salão de jogos, com um elegante lounge de coquetéis, que fica no nível mezanino do Hotel Hollywood Roosevelt. O ambiente tem uma decoração de “clube de cavalheiros” e você pode jogar desde boliche até jogos de tabuleiro (tem até banco imobiliário!). Se você gosta de boa música, coquetéis inovadores e jogos, esse é o lugar para você! O bar fica fechado às terças-feiras. Os drinks ficam entre U$15 e U$ 20. Como chegar: 7000 Hollywood Blvd, Los Angeles, CA 90028.

• Brick + Mortar em Santa Monica: Muito bem localizado na cidade, precisamente na Main Street, o Brick + Mortar tem um ambiente super descolado e oferece sofisticação, ótimos drinks e um Happy Hour por um preço bem em conta. Também vale a pena experimentar os pratos servidos no brunch, que inclui pizza e aperitivos. Se você estiver em um grande grupo ou quiser usar o espaço para uma festa privada, o bar realiza reservas especiais. Os valores dos drinks ficam entre U$ 11 e U$30. Como chegar: 2435 Main St, Santa Monica, CA 90405.

Bares com Menor Preço: Bons e Baratos

Quer conhecer mais dos bares mas sem gastar muito? Então dá uma olhada na seleção que fizemos para você. Todos com experiências únicas e  ótimas opções de drinks, tudo com um precinho camarada. 😉

• Cabo Cantina em Los Angeles: O Cabo Cantina é uma cantina mexicana que oferece deliciosos petiscos e drinks tão bons quanto. Todos os dias da semana o Happy Hour é 2 bebidas pelo preço de 1. A especialidade da casa é a Margarita (com 21 tipos diferentes!) e você pode escolher sua tequila preferida para preparar o drink. O Cabo Cantina conta com mais de 9 bares na Califórnia. Nós recomendamos o da Sunset Strip, mas você pode encontrar os outros endereços no site cabo cantina. Os preços dos drinks variam por volta de U$9.  Como chegar: 8301 W. Sunset Boulevard, West Hollywood, CA 90046.

• Big Bar em Los Angeles: Se você quer um ambiente mais intimista, com drinks artesanais e uma divertida experiência musical, visite o Big Bar, ao lado da Alcove Cafe & Bakery. Os drinks servidos lá são feitos com xaropes caseiros e o preço mais alto fica perto de U$ 15. Apesar do nome, o ambiente é pequeno e comporta 15 pessoas, mas ainda confortável. Nas noites de quinta acontece a Mixtape Mixology, quando bartenders de todo o mundos vão para compartilhar suas playlists. No Instagram você pode conferir o que vai tocar na próxima semana. Como chegar: 1927 Hillhurst Ave, Los Angeles, CA 90027.

• The Tipsy Crow em San Diego: Localizado em um prédio histórico de esquina e com três ambientes diferentes, o The Tipsy Crow é um dos bares mais populares do Gaslamp Quarter. Com ótimas cervejas artesanais e decoração clássica, você pode explorar os três andares do bar: o salão principal com o bar, o Nest (Ninho) que funciona como lounge e você pode jogar sinuca ou sentar em uma das poltronas clássica de couro. O subsolo, onde fica a pista de dança e um palco que apresenta shows de comediantes. O bar funciona todos os dias até as 2h e os valores ficam entre U$ 5 e podendo custar até U$ 30. Como chegar: 770 Fifth Ave, San Diego, CA 92101.

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• Leia também: Roteiro de Vinho na Califórnia

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