Reprodução/USA Today
O restaurante BBQ Mexicana possui um novo local. Inaugurado na segunda-feira (04), fica na West Sunset Road, ao norte do 215 Beltway.
O local oferece comida mexicana fast-casual feita com ingredientes sustentáveis. Com 10 mesas para curtir, tomar uma cerveja, margarita ou até comer um burrito de peito defumado, o BBQ Mexicana apresenta um ambiente aconchegante.
Do lado de fora, o drive-thru acrescenta comodidade para aqueles que preferem desfrutar das refeições em casa ou em outros lugares.
Os Chefs do BBQ Mexicana combinam uma interpretação contemporânea da culinária mexicana, técnicas de churrasco americanas e a utilização de sabores e ingredientes um tanto ousados, como arroz orgânico, aves e carnes livres de hormônios e antibióticos.
Frango, carne de porco desfiada e peito, defumado em algaroba por 14 horas e servido como tigelas e burritos são o prato âncora do cardápio do BBQ Mexicana.
Mas o novo restaurante também oferece pratos não encontrados em outros lugares.
Tofu defumado, frango, carne de porco desfiada e peito são servidos como dois tacos feitos com tortilhas de milho ou farinha.
Macarrão com queijo chipotle e empanada de torta de frutas da estação estão entre os acompanhamentos. E o cardápio infantil possui cinco itens, incluindo taquitos de peito e burrito de feijão preto e queijo.
Horário: Diariamente das 11h às 20h
Endereço: 8480 W Sunset Rd #200, Las Vegas, NV 89113
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