Victoria & Albert’s, restaurante da Disney World, ganha estrela Michelin; confira!

Um restaurante gourmet no Walt Disney World ganhou uma estrela Michelin. Estou falando do Victoria & Albert’s, localizado no segundo andar do Grand Floridian.

O Victoria & Albert’s conta com um menu de preço fixo “Menu Degustação” de 7 pratos, que começa em US$295 por convidado, com combinações de vinhos que começam em US$150 ou US$110 para prova zero por pessoa.

Também há a experiência da “Mesa do Chef”, onde as pessoas poderão acompanhar sua comida sendo preparada pelo chef, que custa a partir de US$429 por convidado, com combinações de vinhos a partir de US$210,00 por convidado. 

A cozinha é liderada pelo Chef de Cuisine Matthew Sowers, com quase 20 anos no Victoria & Albert’s e experiência auxiliando na criação de grandes menus.

Logo ao lado dele, cuidando da parte doce do cardápio, está a confeiteira Ally Rogers, que lidera toda a equipe de confeitaria do resort.

Victoria & Albert’s é o pioneiro e único restaurante dentro de um parque temático a ser premiado com uma estrela Michelin, sendo de propriedade e operação do próprio parque.

Como se não bastasse, o restaurante também é reconhecido com a honra AAA Five Diamond, de forma consecutiva desde o ano 2000, e os prêmios Forbes Travel Guide Five Star, recebidos consecutivamente a partir de 2018.

Também foi vencedor do Wine Spectator Best of Award of Excellence e integra o Florida Trend Golden Spoon Hall of Fame na categoria de Cozinha Regional Americana.

Fique ligado!

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